По данным Бюро национальной статистики Казахстана, к 1 октября 2025 года запасы зерновых и зернобобовых культур в стране составляли 19,94 млн тонн (против 9,18 млн тонн на 1 сентября), в том числе продовольственной продукции – 16,87 млн тонн (7,75 млн тонн к началу предыдущего месяца), фуража – 2,31 млн тонн (1,2 млн тонн), семян – 764,4 тыс. тонн (221,7 тыс. тонн). Стоит отметить, что на начало октября прошлого года общие запасы зерновых и зернобобовых культур были на уровне 18,56 млн тонн.
В частности, на указанную дату текущего года в наличии было 15,61 млн тонн пшеницы (против 6,73 млн тонн месяцем ранее и 15,24 млн тонн год назад), включая 14,27 млн тонн продовольственной (6,23 млн тонн и 13,15 млн тонн соответственно), почти 798 тыс. тонн фуражной (367,6 тыс. тонн и 1,16 млн тонн) и 539,2 тыс. тонн семенной (132,2 тыс. тонн тонн и 536,8 тыс. тонн). Из общих объемов 884,8 тыс. тонн приходилось на твердую пшеницу.
В хранилищах сельхозпроизводителей находилось 7,19 млн тонн пшеницы, на элеваторах – 3,92 млн тонн, в фермерских хозяйствах – 2,96 млн тонн, на мукомольных предприятиях – 1,15 млн тонн, у оптовых торговцев – 155,1 тыс. тонн, у других юридических лиц – 238,4 тыс. тонн.
Запасы ячменя к 1 октября составляли 2,65 млн тонн (почти 1,38 млн тонн продовольственного, 1,23 млн тонн фуражного и 147,4 тыс. тонн семенного), риса – 353,1 тыс. тонн, овса – 226,4 тыс. тонн, кукурузы – 47,7 тыс. тонн, гречихи – 41,2 тыс. тонн, проса – 32,1 тыс. тонн, ржи – 24,1 тыс. тонн.