По информации Государственного статистического комитета Азербайджана, к концу сентября зерновые и зернобобовые культуры были собраны с 954,9 тыс. га (или с 98,1% намеченных площадей) в объеме 3,16 млн тонн при средней урожайности 33,1 ц/га. Годом ранее с 1,01 млн га получили 3,13 млн тонн (31 ц/га).
В частности, аграрии намолотили 1,59 млн тонн пшеницы с 474,8 тыс. га, или с 99,1% полей (со средней урожайностью 33,5 ц/га) и 170,4 тыс. тонн кукурузы на зерно с 24,5 тыс. га, или с 71,8% (69,5 ц/га). К началу октября прошлого года показатели производства этих культур составили почти 1,69 млн тонн с 546,2 тыс. га (30,9 ц/га) и 172,8 тыс. тонн с 24,7 тыс. га (69,9 ц/га) соответственно.
Между тем за девять месяцев 2025 года в стране выпустили 291,2 тыс. тонн сахара против 239,4 тыс. тонн за три квартала прошлого года (+21,6%). К началу октября текущего года в запасах оставалось 21,8 тыс. тонн этой продукции.
Кроме того, за рассматриваемый период в Азербайджане было произведено 28,9 тыс. тонн растительных масел, что на 3,5% меньше, чем в январе – сентябре 2024 года (около 30 тыс. тонн). Соответствующие запасы к 1 октября составляли почти 1,5 тыс. тонн.