По информации Государственного статистического комитета Азербайджана, к концу октября зерновые и зернобобовые культуры были собраны с 972 тыс. га (или с 99,3% намеченных площадей) в объеме 3,28 млн тонн при средней урожайности 33,7 ц/га. Годом ранее с 1,02 млн га получили около 3,2 млн тонн (31,4 ц/га).
В частности, аграрии намолотили 1,61 млн тонн пшеницы с 480,8 тыс. га, или с 99,1% полей (со средней урожайностью 33,5 ц/га) и 252,1 тыс. тонн кукурузы на зерно с 33,2 тыс. га, или с 97% (76 ц/га). К началу ноября прошлого года показатели производства этих культур составили почти 1,69 млн тонн с 546,2 тыс. га (30,9 ц/га) и 226,8 тыс. тонн с 28,8 тыс. га (78,6 ц/га) соответственно.
Между тем за десять месяцев 2025 года в стране выпустили 322,1 тыс. тонн сахара против 264,7 тыс. тонн в январе – октябре прошлого года (+21,7%). К 1 ноября текущего года в запасах оставалось 26,1 тыс. тонн этой продукции.
Кроме того, за рассматриваемый период в Азербайджане было произведено 33,4 тыс. тонн растительных масел, что на 2,7% меньше, чем годом ранее (34,4 тыс. тонн). Соответствующие запасы к началу ноября составляли около 2 тыс. тонн.