По данным Бюро национальной статистики Казахстана, к 1 июня 2025 года запасы зерновых и зернобобовых культур в стране составляли 8,65 млн тонн (против почти 11,43 млн тонн на 1 мая), в том числе продовольственной продукции – 7,27 млн тонн (8,98 млн тонн к началу предыдущего месяца), фуража – 837,6 тыс. тонн (1,08 млн тонн), семян – 541,1 тыс. тонн (1,36 млн тонн). Стоит отметить, что на начало июня прошлого года общие запасы зерновых и зернобобовых культур были на уровне 7,84 млн тонн.
В частности, на указанную дату текущего года в стране оставалось 7,37 млн тонн пшеницы (против более 9,62 млн тонн месяцем ранее и 6,33 млн тонн год назад), включая 6,53 млн тонн продовольственной (8,02 млн тонн и 4,78 млн тонн соответственно), 436,8 тыс. тонн семенной (1,12 млн тонн и 539,1 тыс. тонн) и 408,4 тыс. тонн фуражной (488,5 тыс. тонн и 1,01 млн тонн). Из общих объемов почти 506 тыс. тонн пришлось на твердую пшеницу.
В хранилищах сельхозпроизводителей находилось 2,66 млн тонн пшеницы, на элеваторах – 2,56 млн тонн, в фермерских хозяйствах – около 1,01 млн тонн, на мукомольных предприятиях – 818,7 тыс. тонн, у оптовых торговцев – 166,7 тыс. тонн, у других юридических лиц – 134,8 тыс. тонн.
Тем временем запасы ячменя к 1 июня составляли 670,9 тыс. тонн (почти 338 тыс. тонн продовольственного, 269,8 тыс. тонн фуражного и 63,1 тыс. тонн семенного), овса – 151,4 тыс. тонн, риса – 131,3 тыс. тонн, гречихи – 56,6 тыс. тонн, кукурузы – 53,4 тыс. тонн, проса – 26,4 тыс. тонн, ржи –11,7 тыс. тонн.