По данным Бюро национальной статистики Казахстана, к 1 февраля 2026 года запасы зерновых и зернобобовых культур в стране составляли 17,11 млн тонн (против 20,01 млн тонн на 1 января), в том числе продовольственной продукции – 14,02 млн тонн (16,51 млн тонн), фуража – 1,74 млн тонн (2,09 млн тонн), семян – 1,35 млн тонн (1,42 млн тонн). Стоит отметить, что на начало февраля прошлого года в резерве оставалось 16,8 млн тонн зерновых и зернобобовых культур.
В частности, на указанную дату текущего года в наличии было около 14 млн тонн пшеницы (против почти 16,25 млн тонн месяцем ранее и 13,83 млн тонн год назад), включая 12,2 млн тонн продовольственной (14,3 млн тонн и 11,82 млн тонн соответственно), 1,07 млн тонн семенной (по 1,13 млн тонн в обоих случаях) и 687,6 тыс. тонн фуражной (811,1 тыс. тонн и 884,4 тыс. тонн).
В хранилищах сельхозпроизводителей находилось 5,76 млн млн тонн пшеницы, на элеваторах – 3,83 млн тонн, в фермерских хозяйствах – почти 2,72 млн тонн, на мукомольных предприятиях – 1,13 млн тонн, у оптовых торговцев – 161,5 тыс. тонн, у других юридических лиц – 354,9 тыс. тонн.
Запасы ячменя к 1 февраля составляли 1,86 млн тонн (870,5 тыс. тонн продовольственного, 824,7 тыс. тонн фуражного и 168,5 тыс. тонн семенного), риса – 222,7 тыс. тонн, овса – 198,1 тыс. тонн, кукурузы – 138,6 тыс. тонн, гречихи – 70,7 тыс. тонн, проса – 29,6 тыс. тонн, ржи – 15,1 тыс. тонн.