По данным Бюро национальной статистики Казахстана, к 1 июля 2025 года запасы зерновых и зернобобовых культур в стране составляли 6,68 млн тонн (против 8,65 млн тонн на 1 июня), в том числе продовольственной продукции – 5,84 млн тонн (7,27 млн тонн к началу предыдущего месяца), фуража – 692,2 тыс. тонн (837,6 тыс. тонн), семян – почти 149 тыс. тонн (541,1 тыс. тонн). Стоит отметить, что на начало июля прошлого года общие запасы зерновых и зернобобовых культур были на уровне 6,17 млн тонн.
В частности, на указанную дату текущего года в стране оставалось 5,7 млн тонн пшеницы (против 7,37 млн тонн месяцем ранее и 5,02 млн тонн год назад), включая 5,25 млн тонн продовольственной (6,53 млн тонн и 4,06 млн тонн соответственно), 338,3 тыс. тонн фуражной (488,5 тыс. тонн и 858,9 тонн) и более 111,5 тыс. тонн семенной (436,8 тыс. тонн тонн и 96,7 тыс. тонн). Из общих объемов 378,1 тыс. тонн пришлось на твердую пшеницу.
На элеваторах находилось почти 2,09 млн тонн пшеницы, в хранилищах сельхозпроизводителей – 1,81 млн тонн, на мукомольных предприятиях – 770,2 тыс. тонн, в фермерских хозяйствах – 740,3 тыс. тонн, у оптовых торговцев – 159,5 тыс. тонн, у других юридических лиц – 117,7 тыс. тонн.
Тем временем запасы ячменя к 1 июля составляли 502,1 тыс. тонн (263,4 тыс. тонн продовольственного, 221,5 тыс. тонн фуражного и почти 17,2 тыс. тонн семенного), овса – 118,2 тыс. тонн, риса – около 111 тыс. тонн, кукурузы – 63,4 тыс. тонн, гречихи – 47,8 тыс. тонн, проса – 23,3 тыс. тонн, ржи – 10,3 тыс. тонн.